На втором году жизни ребенок узнает новые продукты. Какими будут его кулинарные пристрастия, зависит от тебя. После годика меню малыша все больше приближается к взрослому, ведь для исследования мира нужно столько энергии! Теперь твой кроха может съесть за раз 250-300 мл. Грудное молоко уже не является для него основной пищей. Возможно, ты решишь остановить лактацию. Но если пока не собираешься прекращать естественное вскармливание, то знай: это только приветствуется и педиатрами, и психологами. Ребенок должен каждый день получать широкий спектр витаминов и минералов.
Не допускай ошибок.
Постарайся, чтобы малыш получал только полезные блюда.
— Не спеши предлагать карапузу копченые колбасы,консервы, бульонные кубики. Он попробует их. когда подрастет, а пока эти продукты – большая нагрузка для детского организма. Там содержится большое количество консервантов, красителей и других крайне вредных веществ. Они плохо влияют на желудочно-кишечный тракт и нередко вызывают у аллергию.
— Бобовые – богатый источник полезного белка и вместе с тем в них много грубой клетчатки. Поэтому предлагай их малышу по чуть-чуть, например, в салатах. Иначе может заболеть животик.
— Маленьким вредны любые диеты, а также вегетарианство и питание по группе крови. Из меню крохи-аллергика нужно исключить продукты-раздражитепи. Если определить их тебе не удается, посоветуйся с врачом.
Что предложить крохе на втором году жизни?
На втором году жизни малыша в его рационе происходят существенные изменения. Кроха становится более подвижным, ему требуется большой запас сил. Теперь главным источником энергии служат углеводы, оттесняющие жиры на второй план.
Очень важно, чтобы в этот период ребенок часто ел каши (много углеводов содержится в макаронах, хлебе, печенье). Они прекрасно сочетаются как с мясными блюдами, так и с овощами. Витамины, минералы и белок прекрасно усваиваются в такой компании.
Помни, твоей фантазии на кухне нет предела! Значительное место в рационе маленького занимают молоко и кисломолочные продукты. Для себя ты выбираешь обезжиренный кефир и йогурт?
Этот вариант крохе не подходит. Жир строительный материал для тканей головного мозга и нервной системы деток. Молочные продукты содержат кальций, который однозначно необходим для нормальною роста. Творога давай приблизительно по 100 г в день.
Ведь белка в нем в несколько раз больше, чем в молоке, и по питательности он стоит между молоком и мясом. Предлагай маленькому также твердый сыр (до 40 граммов в день). Говядина, курица, печень, рыба, яйца в детском меню должны быть обязательно. Морскую рыбу готов крохе примерно два раза в неделю: она – главный источник йода. Отдавай предпочтение морскому лососю, треске, камбале. В использовании фруктов нет никаких ограничений. Позаботься, чтобы в детском меню было много овощей. Пусть свежие салаты (например, морковно-яблочный), винегреты, рагу малыш ест столько, сколько хочет. Исключение составляет только белокочанная капуста, Она содержит грубую клетчатку, вызывает брожение в кишечнике ребенка, поэтому не предлагай ее в большом количестве.
Источник: http://uti-puti.com.ua